イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし

日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。

これぞ日本料理の美!

しのぶちゃんとの京都デートのお楽しみの1つが、やっぱりランチ。
今回は醍醐寺1本だったので、敷地内にあるお店にしたのですが、
ここも当たりでした♡

IMG_6131

女心をくすぐる、インスタ映えする?この小さなお惣菜がめちゃめちゃ可愛い!
これは何かなーと12種類それぞれにワクワクしながら食べられる!
こういう繊細な盛り付けって、ほんとに日本料理ならではですよね。
名物である湯葉を使った巻きずしも美味しかったですよ。

もう1つ、美しかった盛り付けがコチラ。

20170721_110203

両親との福井旅行で宿泊したかんぽの宿での食事。
あまりに美しくてインスタ&FBにもUPしたら、
日本食が最近好きだという、おらが村の友人ダンナからのコメントが・・・
「これっておらが村でもできる?(=私にできる?と聞いている)」

できるかっちゅーねん!!
料理もさながら、いろんな種類の食器が揃わんよ~。

今写真で見返しても、目を楽しませてくれるお料理たちです♪


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします


 
トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング


こんな素敵な偶然があるから、旅はやめられない

醍醐寺を出た後、バスまで少し時間があるので時間つぶし。
特に何もないけど、逆側の門まで出てみようか~と門を出ると・・・

IMG_6179

こんなレトロな藁ぶきの建物が。
なんやろ~?レストラン?もしかしてカフェ?とかしのぶちゃんと話していると
おばちゃんが網を持って玄関から出てきた・・・あれ?表札もあるな?と思ったら

「いえいえ、私ら住んでるんですよ、なんか有形文化財とかにはなってますけど」
そ、そうか~道理で立派だと思った!

調べたら、ありました!! ➡ 下村家住宅母屋

「よかったら中見ていきはります?掃除したばっかりやし、ウフフ」
ええええ~そんなんエエんですか~??と言いながら
私もしのぶちゃんも好奇心を抑えきれず、お言葉に甘えてお邪魔することに。

IMG_6181

入ってすぐは土間、そして居間はこんな梁天井がそのまんま

IMG_6183

そこには江戸時代からの神棚も健在!

IMG_6185

併設する蔵は3枚扉の重厚なモノ・・・物置ですけど~とおばちゃんが笑うのが可愛い。

そして江戸の末期、倒幕をもくらむ志士たちをかくまったという
折り畳み階段を下ろして2階へ行くと・・・こんな素敵な書斎がありました。

IMG_6194

お庭も絶景・・・つい最近まで、息子さんのお部屋だったそう。

こんな貴重なものを見せてもらって、いや、それ以上に
通りがかりの観光客をご自宅に招いてくれるなんて、その出会いになんだか感動!!
これだけの家屋を保護し、維持していくのは大変なご苦労かと思うけれど
やはりどこかに愛着や誇りを感じさせるお話しぶりでした。

「あ、窓は開けといてください、外に出られた時、蔵の横の窓、見て下さいね」

あまりよく分からなかったけど、丁重にお礼を言って外に出て、見えたものは・・・

IMG_6198

裏庭の花が、2枚の窓を通して見えたのでした。
なんと粋な仕組み。なんと粋なはからい・・・💛
IMG_6199

思いがけない有形文化遺産訪問で、バスを逃してしまったけれど
バスなんてどうでもよいくらい、素敵な偶然で締めくくった京都の1日でした。
私たちを見送ってから、夜に出てくる鹿よけの網を張りだしたおばちゃん、
本当にありがとう~!!


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします


 
トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング

意外と穴場な京都の寺 ~ 醍醐寺

日本では毎年恒例の、しのぶちゃんとの京都デート。
もうあちこち行ってて、毎年どこに行こうか悩むくらいなんですが・・・
今回はこの寺に一点集中(笑)= 醍醐寺!
(ま、メインはおしゃべりなので、あちこち行かなくて良いのです)

IMG_6105

ここも桜や紅葉の季節はすんごい人らしいけど、
この日は巡礼系のツアーの方以外は人もまばらで、一時は貸し切り状態でした(笑)

境内はとても広く、見所は3カ所。
まずはチケット売り場もある三宝院から入ってみました。
ここの庭が、とにかく美しい・・・。

IMG_6114

で、例によって例のごとく、ここの縁側でトーク炸裂だったわけですが
こんなお庭を眺めながらなんて、ホント贅沢ですよねぇ・・・
係員のおばさん曰く、つい最近、お庭の写真撮影ができるようになったとか。

そして、外の天井から釣り下がる金具についてもおばさんに聞いてみたら・・・

IMG_6117

コレ!雨戸をあけておくための金具でした。
昔の木造家屋の作りって面白いしなぁ。

それからは、近年建てられたと思われる、霊宝館
(クーラー効いてるので、暑くなったらここへ・笑)

IMG_6134

そして、伽藍ゾーンにいき、五重塔や金堂を見学しました。

IMG_6145

もちろん、そういったメインの建物も素晴らしいのですが、
今回はなんか、ちょっとした装飾や建具、像に心ひかれたりして。


IMG_6155

IMG_6123

IMG_6149

IMG_6165

最後は湖のほとりにあるお茶屋さんで、最後のおしゃべり・・・

私の実家は阪急沿線なので、阪急四条駅から地下鉄に乗り換え、
醍醐駅から向かったのですが、ここから徒歩10分・・・が、これが上り坂で大失敗💦
JR山科駅前からの直通バスがお寺の間近まで行けますので、絶対におススメです!


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします


 
トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング

見た目は悪いけど、なかなか美味しい!自家製リモンチェッロ

先日、同郷の美紀さんフィレンツェからおらが村に遊びに来てくれた時
パートナーのRomanoさんが仕込んでいたコレを譲り受けました。

IMG_7142

アルコールに漬けたオーガニックレモン・・・
お友達から大量に自家製レモンをもらって、リモンチェッロを作り出したそうなんですが
体の調子を崩してアルコールが飲めなくなってしまったため、貰い手を探している、と。
私もダンナもそれほどリモンチェッロが大好き!って訳でもないけど、
なんか手作りリキュールってのも興味あるので、せっかくだから貰ってきました。

ベースはできているので、最後の工程である砂糖水を入れるだけ。
・・・が、1つ失敗💦💦
精製した白い砂糖は家に置いてないので、黒糖を使用したら、
当たり前やけどドス黒いリモンチェッロができてしまったΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン

IMG_7143

味見してみたくて、ちょろっとだけ冷凍庫でキ――――ンと冷やしてみたら・・・
ウマい!・・・でも黒糖の風味がレモンの風味を邪魔してるかなぁ、やっぱり💦
しかし私にはアルコールが強すぎてなかなか飲めんな・・・
と、たまたま冷蔵庫にあった炭酸で割ったら、これがすっきりと美味しい。
ただ瓶2本もできたので、なかなか消費できないな~誰か飲みに来て💛

セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします


 
トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング

兵庫県川西市の美味しいイタリアンその2~ 生パスタ・Eat in de nomi-na

トラットリア・マッシに続く、超地元のイタリアン紹介第二弾はこちら!

IMG_6073

手打ち生パスタ専門イルグラーノ製麺所 Eat in de nomi-na」
元々は生パスタ専門の製麺所が1年半前のオープンした、パスタのお店。

20476117_583549052034996_2520928615178782624_n

能勢電鉄の鼓が滝駅から徒歩だと10分くらい・・・ですが、
なんせ上り坂なので特に夏は車でのお越しをおススメします💦

IMG_6074

住宅街にある、木造一軒屋、このイタリア国旗が目印です。

IMG_6081

コンパクトな店内に、天然木カウンターの全6席。
こちらもシェフのご主人と、接客の奥様2人でのアットホームな経営。
オープンキッチンなので、そのお料理の様子も垣間見えたりもします。

メインはもちろんパスタなんですが、この山盛り前菜も超おススメ!

IMG_6084

たっぷりのサラダ、生ハム、チーズ、タコのマリネ、豆とブルスケッタ・・・
このボリュームで、しかもワンドリンク付きで1300円!
この前菜とワインを楽しみながら、パスタを待ちます。

IMG_6090

今回はイカ墨入りのパスタにトマトソースを。
すっくな~!と思われた方、これ、1ポーションを3人でシェアしたのでご安心を。
1ポーションが普通の2人前くらいあるので、複数人で行く場合は
こうやって前菜も楽しむのもよし、数種パスタをシェアして食べ比べするのも良し!

この木造建築は、ここの製麺所のお客さんである建築家の方が建てられたもので、
2016年にはウッドデザイン大賞も受賞されたもの。

IMG_6078

「はじまりの杜」として、1階はこのイートインとギャラリー、

IMG_6077

2階はレンタルスペースとなっていますので、
将来、ここでトスカーナ自由自在とパスタ屋さんとでイベントできたら!
と夢も膨らみます。

店内は6席ですが、夏以外は外の席も気持ちよさそう!

IMG_6075

実はここのご夫婦・・・私の高校の同級生なんです!!!
私がずっと仲良くしている高校の友人から「生パスタ屋さんをやっている」
というのは聞いていたのだけど、それ以外は知らなかった・・・んやけど!!

ちょうどトラットリア・マッシさんで、ここの常連さんで
11月にアテンドをするお客様とランチをしていて地元ネタとなり
「私は高校●●なんですよ~え?中学は同じ?おいくつですか?」
とお客さまの質問に私は答えたところ、「えええ!」
と向こうのテーブルに座っていた別のお客さんが振り返った・・・
ら、それがここのご夫婦だったというすごい偶然 (@ ̄□ ̄@;)!!

19650216_440064319712047_1435194280_o
再会を祝して記念撮影(笑)

奥さんは顔見たらすぐ分かったけど、ご主人は最初からこっち向いてたのに
全然気づかなかったわ・・・💦💦(さとちん、ごめんよー)

もちろん、こちらにも私のセルフマガジンを置いて頂きました。
トラットリア・マッシ同様、こちらもご贔屓に💛


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします


 
トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング



Profilo
Blogはリンクフリーですが、掲載記事・写真の無断コピー・転載・加工はお断りいたします。
トスカーナ自由自在

Facebookページも宣伝 にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
Commenti
記事検索
アクセスカウンター

  • ライブドアブログ