イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし

日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。

日本滞在

これぞ日本料理の美!

しのぶちゃんとの京都デートのお楽しみの1つが、やっぱりランチ。
今回は醍醐寺1本だったので、敷地内にあるお店にしたのですが、
ここも当たりでした♡

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女心をくすぐる、インスタ映えする?この小さなお惣菜がめちゃめちゃ可愛い!
これは何かなーと12種類それぞれにワクワクしながら食べられる!
こういう繊細な盛り付けって、ほんとに日本料理ならではですよね。
名物である湯葉を使った巻きずしも美味しかったですよ。

もう1つ、美しかった盛り付けがコチラ。

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両親との福井旅行で宿泊したかんぽの宿での食事。
あまりに美しくてインスタ&FBにもUPしたら、
日本食が最近好きだという、おらが村の友人ダンナからのコメントが・・・
「これっておらが村でもできる?(=私にできる?と聞いている)」

できるかっちゅーねん!!
料理もさながら、いろんな種類の食器が揃わんよ~。

今写真で見返しても、目を楽しませてくれるお料理たちです♪


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こんな素敵な偶然があるから、旅はやめられない

醍醐寺を出た後、バスまで少し時間があるので時間つぶし。
特に何もないけど、逆側の門まで出てみようか~と門を出ると・・・

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こんなレトロな藁ぶきの建物が。
なんやろ~?レストラン?もしかしてカフェ?とかしのぶちゃんと話していると
おばちゃんが網を持って玄関から出てきた・・・あれ?表札もあるな?と思ったら

「いえいえ、私ら住んでるんですよ、なんか有形文化財とかにはなってますけど」
そ、そうか~道理で立派だと思った!

調べたら、ありました!! ➡ 下村家住宅母屋

「よかったら中見ていきはります?掃除したばっかりやし、ウフフ」
ええええ~そんなんエエんですか~??と言いながら
私もしのぶちゃんも好奇心を抑えきれず、お言葉に甘えてお邪魔することに。

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入ってすぐは土間、そして居間はこんな梁天井がそのまんま

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そこには江戸時代からの神棚も健在!

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併設する蔵は3枚扉の重厚なモノ・・・物置ですけど~とおばちゃんが笑うのが可愛い。

そして江戸の末期、倒幕をもくらむ志士たちをかくまったという
折り畳み階段を下ろして2階へ行くと・・・こんな素敵な書斎がありました。

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お庭も絶景・・・つい最近まで、息子さんのお部屋だったそう。

こんな貴重なものを見せてもらって、いや、それ以上に
通りがかりの観光客をご自宅に招いてくれるなんて、その出会いになんだか感動!!
これだけの家屋を保護し、維持していくのは大変なご苦労かと思うけれど
やはりどこかに愛着や誇りを感じさせるお話しぶりでした。

「あ、窓は開けといてください、外に出られた時、蔵の横の窓、見て下さいね」

あまりよく分からなかったけど、丁重にお礼を言って外に出て、見えたものは・・・

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裏庭の花が、2枚の窓を通して見えたのでした。
なんと粋な仕組み。なんと粋なはからい・・・💛
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思いがけない有形文化遺産訪問で、バスを逃してしまったけれど
バスなんてどうでもよいくらい、素敵な偶然で締めくくった京都の1日でした。
私たちを見送ってから、夜に出てくる鹿よけの網を張りだしたおばちゃん、
本当にありがとう~!!


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意外と穴場な京都の寺 ~ 醍醐寺

日本では毎年恒例の、しのぶちゃんとの京都デート。
もうあちこち行ってて、毎年どこに行こうか悩むくらいなんですが・・・
今回はこの寺に一点集中(笑)= 醍醐寺!
(ま、メインはおしゃべりなので、あちこち行かなくて良いのです)

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ここも桜や紅葉の季節はすんごい人らしいけど、
この日は巡礼系のツアーの方以外は人もまばらで、一時は貸し切り状態でした(笑)

境内はとても広く、見所は3カ所。
まずはチケット売り場もある三宝院から入ってみました。
ここの庭が、とにかく美しい・・・。

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で、例によって例のごとく、ここの縁側でトーク炸裂だったわけですが
こんなお庭を眺めながらなんて、ホント贅沢ですよねぇ・・・
係員のおばさん曰く、つい最近、お庭の写真撮影ができるようになったとか。

そして、外の天井から釣り下がる金具についてもおばさんに聞いてみたら・・・

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コレ!雨戸をあけておくための金具でした。
昔の木造家屋の作りって面白いしなぁ。

それからは、近年建てられたと思われる、霊宝館
(クーラー効いてるので、暑くなったらここへ・笑)

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そして、伽藍ゾーンにいき、五重塔や金堂を見学しました。

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もちろん、そういったメインの建物も素晴らしいのですが、
今回はなんか、ちょっとした装飾や建具、像に心ひかれたりして。


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最後は湖のほとりにあるお茶屋さんで、最後のおしゃべり・・・

私の実家は阪急沿線なので、阪急四条駅から地下鉄に乗り換え、
醍醐駅から向かったのですが、ここから徒歩10分・・・が、これが上り坂で大失敗💦
JR山科駅前からの直通バスがお寺の間近まで行けますので、絶対におススメです!


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兵庫県川西市の美味しいイタリアンその2~ 生パスタ・Eat in de nomi-na

トラットリア・マッシに続く、超地元のイタリアン紹介第二弾はこちら!

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手打ち生パスタ専門イルグラーノ製麺所 Eat in de nomi-na」
元々は生パスタ専門の製麺所が1年半前のオープンした、パスタのお店。

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能勢電鉄の鼓が滝駅から徒歩だと10分くらい・・・ですが、
なんせ上り坂なので特に夏は車でのお越しをおススメします💦

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住宅街にある、木造一軒屋、このイタリア国旗が目印です。

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コンパクトな店内に、天然木カウンターの全6席。
こちらもシェフのご主人と、接客の奥様2人でのアットホームな経営。
オープンキッチンなので、そのお料理の様子も垣間見えたりもします。

メインはもちろんパスタなんですが、この山盛り前菜も超おススメ!

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たっぷりのサラダ、生ハム、チーズ、タコのマリネ、豆とブルスケッタ・・・
このボリュームで、しかもワンドリンク付きで1300円!
この前菜とワインを楽しみながら、パスタを待ちます。

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今回はイカ墨入りのパスタにトマトソースを。
すっくな~!と思われた方、これ、1ポーションを3人でシェアしたのでご安心を。
1ポーションが普通の2人前くらいあるので、複数人で行く場合は
こうやって前菜も楽しむのもよし、数種パスタをシェアして食べ比べするのも良し!

この木造建築は、ここの製麺所のお客さんである建築家の方が建てられたもので、
2016年にはウッドデザイン大賞も受賞されたもの。

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「はじまりの杜」として、1階はこのイートインとギャラリー、

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2階はレンタルスペースとなっていますので、
将来、ここでトスカーナ自由自在とパスタ屋さんとでイベントできたら!
と夢も膨らみます。

店内は6席ですが、夏以外は外の席も気持ちよさそう!

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実はここのご夫婦・・・私の高校の同級生なんです!!!
私がずっと仲良くしている高校の友人から「生パスタ屋さんをやっている」
というのは聞いていたのだけど、それ以外は知らなかった・・・んやけど!!

ちょうどトラットリア・マッシさんで、ここの常連さんで
11月にアテンドをするお客様とランチをしていて地元ネタとなり
「私は高校●●なんですよ~え?中学は同じ?おいくつですか?」
とお客さまの質問に私は答えたところ、「えええ!」
と向こうのテーブルに座っていた別のお客さんが振り返った・・・
ら、それがここのご夫婦だったというすごい偶然 (@ ̄□ ̄@;)!!

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再会を祝して記念撮影(笑)

奥さんは顔見たらすぐ分かったけど、ご主人は最初からこっち向いてたのに
全然気づかなかったわ・・・💦💦(さとちん、ごめんよー)

もちろん、こちらにも私のセルフマガジンを置いて頂きました。
トラットリア・マッシ同様、こちらもご贔屓に💛


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兵庫県川西市の美味しいイタリアンその1~トラットリア・マッシ

ここんとこ毎日おらが村で家事育児、地味な翻訳仕事でネタも少ないので(笑)
たまりまくっている日本のネタにちょっとお付き合いください m(__)m
イベント心斎橋のピティリアーノさんの他に、滞在中に食べたイタリアン2軒。
超地元ネタなのですが、北摂・阪神地区の方、要チェックですよ (^_-)-☆

まず一軒目は、「トラットリア・マッシ」
阪急川西能勢口駅か雲雀丘花屋敷駅から徒歩10分の、閑静な住宅街にあります。

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イタリアの旗が目印!

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ご覧のように、普通の家屋の1Fを利用した「隠れ家的イタリアン」、
シェフのご主人とサービスの奥様2人で営む小さなトラットリアです。

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得意料理はトスカーナ料理、ご自慢はクロスティーニのパテ。
私の作るレバーパテよりも、なめらかで軽い感じ!
ピティアーノさんのレバーパテは羊のレバーで濃厚だったし、
レバーパテ1つとってもいろいろなのは、めちゃ興味深いな(笑)

そして白いんげん豆も、同じくなめらかで軽いパテに仕上がっています。

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こちらが前菜盛り合わせ!

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クロスティーニの他にサラミやクスクスなど、ちょっとづついろいろ食べられるのが嬉しい。

この日はダンナと私でパスタを1つづつ、
まずはトビッコのカーチョ・エ・ぺーぺ(チーズとこしょう)

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2つ目のパスタは、キャベツとオイルサーディンのペペロンチーノ

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ランチの前菜+スープ+パスタ+ドルチェ+ドリンクのパスタコースは2500円、
他にもパスタセット1500円、メイン付きのコースは3500円。

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息子たちのピッツァは1400円~、薄めのパリパリです!

実はここの奥さんはうちの姉の同級生で、私が大学で東京にいた時も遊びに来たり
そしてこのお店を開く前の2002年、トスカーナで料理レッスンの際にお手伝いしたのです。
それからこのお店も15年!!なんだか感慨深いものがあります・・・

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もちろん、こちらにも私のセルフマガジンも置かせて頂いてます
なんと、2016年の兵庫版ミシュランにも掲載されたそう!

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そして、同じく姉と奥さんの同級生であるまーさん・・・いやいや、
今や有名な寺田マユミさんのイラストもお店の雰囲気を盛り上げてくれてます。

川西・花屋敷の方はもちろん、ゆったりとイタリアンを楽しみたい方は、ぜひご贔屓に!


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