イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし

日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。

日々の暮らし

お出かけしなくても、家で十分楽しめる ~ BBQの季節到来!

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4月25日の祝日(解放記念日)は火曜でしたが、
月曜は連休にならずに学校もダンナの仕事もあったので、家でまったり・・・
しかーし!あらかじめ買っておいた食材で、今年第一弾の「おうちBBQ」を決行!

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ダンナは11時頃から薪で火をおこし・・・

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じゅーじゅーじゅー♥ 
うちは牛肉あまり食べないので、鶏をレモン・ニンニク・ローズマリー・オイルに漬けたものと
豚のスペアリブ、 サルシッチャ(腸詰ソーセージ)

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私はサラダ系を準備しただけ♪
あ、自分と子供用にオニギリを7個作ったけど、全て完食~
余ったら、焼きオニギリにしようと思ってたのに、1個も余らなかった💦 

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やらんでもエエのに、子供たちも何かやりたくて、とりあえずあおぐ(笑)

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・・・その木は何するため!?

ストックしてあった、ここのワインも開けて、

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ちゃんとカッフェとデザートで〆る!! 

この家を購入してもう12年目、前の住人が設置した石窯付テラス
もっと使わないと勿体ない~!と、毎年ちょっとづつ使用回数を増やしてますが
今年は裏庭全体の改造も進めてるので、テラスの活用ももっと増えそう。
今度は石窯でパン焼くぞ!とダンナが言ってるので(私は生地、ダンナは火担当)
これからの季節、裏庭で過ごす時間がもっともっと増えそうです✌ 


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イタリアの田舎道で遭遇する3つのこと

1)動物 

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道を完全にふさがれたことは数回ですが、この羊には驚きました~。
(写真はトスカーナでなく、アブルッツォです)
ふさがれることはなくとも、鹿にぴよーんと横切られたり、
鶏が脇の原っぱから出てきそうで怖かったり。
ほのぼのしたり、ビビったり、いろいろ。

2)トラクター
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田舎道で渋滞してる時は、だいたい先頭にトラクターがいます。
こんな風に藁だったり、薪だったり、9月の収穫シーズンだと、ブドウを積んでたり。
横に寄って譲ってくれるか自分かトラクターが別の道を行くまで、忍耐で待つのみです。

3)サイクリング集団
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イタリアで昔から根強い人気のスポーツ、ロードサイクリング。
真冬はそれほどいませんが、3月~11月はこんな感じ。
まだ一列になってくれるならまだしも、並列でせり出してくる集団はホント危ない!!
昨日のことですが、プロ選手、しかもジーㇿディイタリア2011年優勝の
ミケーレ・スカルポーニ選手がロードで練習中にバンに跳ねらる死亡事故がありました。
これはバンが停車義務を守らなかったことが原因のようですが
車が気を付けてても、これだけワサワサいると事故が起こりそうで怖いです💦

イタリア旅行でレンタカーを使用する方はお気を付けください!


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これらがあれば何もいらない・・・て気分です

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美しい景色

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美味しいお酒

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美味しい食べ物

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そして、素のまんまで一緒にアホなこともできる友人。

至福の1日やったぁ~♡

 
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【裏庭改造2017春】ハーブを5種、植えました♥

ラベンダーに続き、今回はこちら!

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実はラベンダー植えた後に、毎日掘らないと変な感じがして(爆)
石窯の横、BBQコーナーの前に穴を1日で堀りきり・・・

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先日近所の苗屋さんに行って、アドバイスを聞きながらハーブを5種。 
バジルはたくさん水をやらないといけないのと、
1年ごと植え替えなので ここには植えずに、別に鉢で育てることに。

他の4種、セージ、タイム、ミント、イタリアンパセリは一緒に植えて
2~3日に1回水やって適当で良い、ということなので、一緒に直植え。
(ホントはオリガノにしようと思ってたけど、家庭菜園プロの友人が
オリガノと同じ使い方するけど適当でOKなのはタイムの方、と教えてくれたので
ズボラは私は、速攻タイムへ乗り換えしたのでした(笑)
土壌はラベンダーと同じく、コンポストの土壌を使用。

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ちなみに、ローズマリーは前の住人が植えてたのがずっとあり、
使いたい時に使うだけ採って使っています。
他のハーブもいつかそうしたいなーと思っていたの、ようやく実現!
バンバン活用するレシピを率先してやっていこ~料理の幅が広がって嬉しい♪


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スーパーの無料冊子はネタの宝庫

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毎月やってくる、COOPの無料会員紙。
(たまたま表紙が特集記事、戦中に日本にいて捕虜になったイタリア人女性インタビュー)
これが、なかなか使えるんです! 

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もちろん主婦的に外せないのが、特価商品の情報!

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それからレシピ、基本、旬の野菜やシーズンものの料理が載ってます。 
今号は「おそとランチ特集」なので、手で食べれるものや冷たい料理ばかり。
ここでもアンティチョークのサラダが~ミントが入ってるので、今度真似してみよう!

そしてプライベートだけでなく、仕事につながるヒントもいっぱい。

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うちから北に車で10分ほどの町がジョットの故郷で、そこにあるジョット生家の記事。
・・・歴史に興味いっぱいの長男を連れて行きたいってのと
トスカーナ自由自在サイトや、旅関係の記事ネタにもいいかも。

トスカーナでの羊の飼育や、ペコリーノチーズの数の推移などの記事。

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これも何かネタに使えそう。

イースタ―休み中のミュージアムでの子供向けプログラム記事や

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自閉症の子供たちの施設が企画したイベントの記事は

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うちの子連れお出かけにも良いし、ちょうど教育関係のコーディネイトをしているので
情報として提供できるかも・・・障がい者教育に関心のある方なので視察先候補。

有名なワインガイドで「新進のワイナリー」賞を受賞した女性ワイン醸造家の記事は

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単品でウェブマガジンの記事にも良いし、他の女性オーナーのワイナリーと合わせて
女性とワイン造りを絡めて書いてもいいかも・・・と構想が駆け巡る(笑)

とまぁ、無料誌とはいえ、ネタがわんさかの私にはかけがえのない一冊!
こうしてブログネタにもなってくれたしね (*'▽')) 


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