イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし

日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。

サッカー以外のスポーツ体験!スポーツ&ストリートフードフェスタ

私が小学生の頃の男子の習い事といえば断トツ野球!
父が野球命のため、我が家の夜のTVはいつもナイター中継・・・
今でこそ日本も男子の習い事といえばサッカーと野球が2強だそうですが
イタリアでは、そもそも野球って何?てほど、超マイナーなスポーツなのです。

それが!うちの息子たちがこないだ野球のプチ体験をしてきました。

IMG_3071

しかも初めて?なのに、結構飛ばしてて、筋が良いのは祖父譲り?? 

IMG_3074

孫が誰も野球しなくて寂しそうっだったわが父が見たら、泣いちゃうかも(笑) 

実はこれ、先週末にフィレンツェで行われた「スポーツとストリートフード祭り」にて
いろんなスポーツのチームや協会が体験をさせてくれていたのです。
野球のコーナーはちょうど中学生くらいかな?
イタリアでは全く見慣れない野球の練習着で、普及に?努めていました。

野球以外にもバレーボール、バスケットボール・・・
サッカーの試合後なのにまだまだ元気(笑)

IMG_3055

スケボーは最初は若いお兄ちゃんが教えてくれたけど、なかなか難しい!

IMG_3083

ボクシング、柔道・・・

IMG_3156

先生が遊びながら、締め方や外し方を教えてくれます。

IMG_3166


面白かったのはヨットで、小さい子には自由にやらせていたけれど

IMG_3095

うちの長男たち(小5・4)には、真剣に教え込むおじさん!
おじさんの後ろに風を作り出す機械があり、風に対する帆の状況と操作の仕方について
やる前、やってる途中、やった後も熱血指導でした。

ストリートフードは全部で10台くらいの屋台トラックが立ち並び

IMG_3047


こんなカワイイAPEのシーフードフライ屋さんも。 
 
17799221_10208557877199673_1328321568495142315_n

ダンナと子供たちはフライ、私はキアニーナ牛バーガーを食べ

IMG_3141

〆はやっぱりジェラートで・・・人気ジェラテリアの carapina!トラックもきてた♥

春~秋は屋外イベントがたくさんあるので、
子供が喜びそうなのを見つけて、また行ってきたいと思います♪ 


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします

 

トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング     

「自作天然酵母」でパン作り再開=3=3=3

Chihoさんからもらった天然酵母でのパン作りは、かなり順調!

IMG_2921

この割れ目に惚れ惚れするぜっ v( ̄Д ̄)v 

それに並行して作っていた自作の天然酵母が完成したので、
昨日はそれを使って初めてパンを焼いてみた。

IMG_3218

3週間冷蔵庫で寝かした酵母、気泡がたくさんできていて見た目はいい感じ💛

やはり酵母はつないで、つないで、時間をかけて力がグングンつくので、
まだ出来立てのヘナチョコ酵母ではどうかなーと心配しながら
同じやり方でパンを焼くと・・・

IMG_3235

・・・円盤!?
膨らみがほとんどなーい!割れ目も微々たるものしかなーい!
中は少し気泡があり、悪くはないけど、「熟年酵母」のパンで成功した後なので
う~ん、悲しい・・・頑張ってこれから育てていこうやないかぁ~!

IMG_3223

これから交互に焼いていくので、酵母ラベルも付けました(笑)


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします

 

トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング     


 

アーティチョークが旬だからガンガン食べてしまおう

私の大好きなイタリア野菜・アーティチョークが最盛期!
スーパーではアンティチョーク山盛りに積まれています。
この日は5つ1ユーロと大特価だったので、もちろん買ってきましたよ。 

IMG_3003

マンマレシピも良いけど、今日は生で・・・

IMG_3004

切るとすぐ黒くなるので、スライスしたらすぐにレモンを入れた水にさらし・・・

IMG_3005

パルッミッジャーノチーズのスライスと塩少々、オリーブオイルをたっぷりかけて。
シャキシャキのコリコリの食感で、まさにガシガシ勢いよく食べてしまいます。 
さて、残り3つはどうやって食べようかな~。 


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします

 

トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング    


 

上達するためには真似をする! ~ 天然酵母パン作り再開

基本的に自己流が好きな私ですが、
本当に上達したかったら上手な人に教えてもらう!真似をする!
が一番の近道・・・それを昨日の天然酵母パン作りで実感しました。

IMG_2638

こないだChihoさんと会った時、再度、天然酵母も譲り受けました。
今、自分でも酵母を起こしてるけど、自分のはあと5日ほど発酵させるので、
今回はChihoさんのを使って、会った時に聞いて入念にメモをとったのを
忠実に実践 =3=3=3

いつもよりかなり水分多く、発酵は3回。
2回目こねてる時から、もう手がパフパフでいい感じ~♥

IMG_2772

今度こそちゃんと、次回分をとっておいたし。

IMG_2774

パスタのお湯きりで、最後の発酵。

IMG_2776

オーブン入れる前・・・おお、エエ感じやないか~!

IMG_2780

そして焼き上がり!
こんなんや、あんなんもあったけど、やっと自然な割れ目が上にできた\(^_^)/

IMG_2781

切ってもちゃんと気泡がある!
食べたら、外はパリパリ、中はしっとりで美味しい~(感涙)

気温や湿度など、作る環境で多少の違いはあれど、
やはりすでに上手くできてる人のを真似してみると、やはり違いは一目瞭然。
更に経験を積み重ねて、もっと美味しい、健康的なパンを焼くぞ!


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします




トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング   


フィレンツェの新しい「おしゃれな中華」~PINE&APPLE

バロネッサとの面会の後は、Chihoさんとのお楽しみランチ。
前の週、前日には別の友人とコテコテトスカーナ料理だったので、中華!
しかもいつも行くような「コテコテギラギラ中華」でなく
新しくできた「おしゃれな中華」だと言うので、かなり期待♪

IMG_2627

店構えもコテコテな看板や提灯はない、スタイリッシュな感じ。

IMG_2630

中もこんなだし、フロアはイタリア人の男性が一人。
Chihoさんの話だと、奥さんが中国人だとか?

10ユーロメニューも選べたのですが、
2人で餃子、チャーハン、豆腐の肉あんかけ、チンゲン菜をシェア。

IMG_2633

しゃべりに夢中で、写真は餃子だけ~エビとホタテがプリプリのイカ墨生地の餃子♪

IMG_2634

最後は抹茶ティラミスで〆・・・これも美味し!

店の名前はPINE&APPLE・・・なんかこの歌を思い出しちゃうけど
トスカーナ料理に飽きたけど、コテコテ中華はちょっとなぁ~て人にオススメです!
ちなみに値段は、2人で38ユーロでした。


セルフマガジンが完成しました!
selfmagazine
送付依頼は、こちらのお問合せフォームより
題名      ⇒ セルフマガジン送付依頼
メッセージ本文 ⇒ 送付先、依頼部数など
をご記入のうえ、送信ください。
(FBやブログへのコメントやメールではなく、
お問合せフォームでお願いします




トスカーナの旅・ビジネス・取材のコーディネイト&通訳なら

イタリア情報ブログランキング   


Profilo
Blogはリンクフリーですが、掲載記事・写真の無断コピー・転載・加工はお断りいたします。
トスカーナ自由自在

Facebookページも宣伝 にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
Commenti
記事検索
アクセスカウンター

  • ライブドアブログ