イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし

日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。

ランチ

大阪・日本橋のコテコテ本場中華「シンフク」

昨日は帰国後初めての脱・地元 v( ̄Д ̄)v イエイ
友人3人とのランチだったのですが、
大阪・日本橋の超ディ~プなところへ連れてってもらいました!

悪く言うとすたれた、漢字とハングルが目立つ町並みにあった食堂。
中も、そしてメニューもコテコテの(日本カスタマイズされてない)中華!!

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その中から、まずはさっぱり系のスープ。

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中は乾燥豆腐ととろーり卵で酸味があり、辛い他のおかずの口休めにぴったり。
ご覧のようにデカい器に入ってて、4人でシェアしても1人3杯くらい食べたような。

そしてタワーようなサラダ!

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こちらも乾燥豆腐、ニラ、キュウリ、きくらげ、パクチーなど野菜たっぷり!
いくらでも食べたくなるような美味しさで、こちらも4人でシェアしても十分な量。

そして串焼きが豊富なメニューから、私たちはラム肉を!

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イタリアでよくある塩焼きでなく、ピリ辛ソースとスパイスの効いた濃厚な味、
いやあ、ビールがめちゃすすみました (*'▽')

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他にもモチモチの水餃子、鶏とカシューナッツの炒め物、空心菜の炒め物。
もうどれも美味しくて、お腹もパンパン!!

でも別腹はいっとかなね、ということで

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ゴマ団子・・・これが普通サイズでなく、野球のボールくらいの大きさ!
熱々でこれもめちゃウマ~~!!

これだけ食べて、ビール2本、紹興酒1本で1人2300円。
店の人はもちろん、お客さんもほとんどが中国人の、まさに本場の味と雰囲気。
キレイな中華に飽きた人は(どんな人やねん)ぜひここへ!

鑫福 (シンフク)

グリコの看板でお馴染みの戎橋から日本橋方面へ歩くと10分くらいです。

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ブレーシャで馬肉を食す

商談通訳はディナーまで続いたので、翌日は半日ブレーシャ観光。
観光はいったんさておき、10年前に来た時に結局食べなかったもの、
せっかくやから今回は思い切って食べてみました・・・それは、馬肉!!
トスカーナでは見たことないのですが、調べてみると結構あちこちで食べられてるよう。
(ブレーシャの伝統かと思ってたら、そうでもないようです)

メニューには2種類あって、
タリアータ(中が半生なグリルをカットしたもの)
タルタル3種盛り合わせ
か迷った末、
もし癖があったら生はきついかな💦と思い、無難に?タリアータに。


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トマト入りカラシソースだったんだけど、ソース自体はお上品で、肉の味がよく分かる?
と思いきや、馬肉も言われなければ牛か?と思うほど癖は全くなく
牛より淡白な感じ・・・・なんか拍子抜け?笑。美味しかったですよー。


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お店はドゥオモ広場の一番奥、左斜め前の道を行き、日本食レストランの横。
(ブレーシャの日本食レストランの多さにビックリ!)
LOCANDA DEL GUASCONIです。


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中世の建物をそのまま利用しているので、中世にタイムスリップしたような気分になります。

旅行ではもちろん、出張でも地方でしか食べられないものを食べるのがまた楽しみ!
普段は1人でレストランに入ることなんてないけれど、出張時は別。
全泊の時は翌日のエネルギーのため、後泊の時はご褒美として、
ちょっとだけ贅沢・・・ささやかな楽しみです♥



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このお漬物あれば、あと1か月ちょい耐えられる!

休日を除き、私のランチは99%和食。
そこで欠かせなくなってしまったのが、SAWAKOちゃんのお漬物♥
この時に初めて購入させてもらったのだけど、それからは欠かせないランチのお供。
今回はキュウリのしば漬けに、前回も購入して気に入った福神漬け。

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フィレンツェに行けなかったので、MIKIさんに代理で受け取ってもらったら
こんな立派な袋で渡してくれた(笑)

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タッパーには、オリジナルのNANAちゃん入りのタグ。

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ウッシシ ( ̄▽ ̄)

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ちゃんと小皿に入れなおして、大事に大事に食べてます。
写真映えのため?食い箸を使わないため?いやいや、違います。
それは・・・こうして量を決めておかないと、食べ過ぎてしまうからです💦

日本帰省までの1か月ちょい、このお漬物でなんとか生きのびられる!

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お出かけしなくても、家で十分楽しめる ~ BBQの季節到来!

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4月25日の祝日(解放記念日)は火曜でしたが、
月曜は連休にならずに学校もダンナの仕事もあったので、家でまったり・・・
しかーし!あらかじめ買っておいた食材で、今年第一弾の「おうちBBQ」を決行!

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ダンナは11時頃から薪で火をおこし・・・

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じゅーじゅーじゅー♥ 
うちは牛肉あまり食べないので、鶏をレモン・ニンニク・ローズマリー・オイルに漬けたものと
豚のスペアリブ、 サルシッチャ(腸詰ソーセージ)

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私はサラダ系を準備しただけ♪
あ、自分と子供用にオニギリを7個作ったけど、全て完食~
余ったら、焼きオニギリにしようと思ってたのに、1個も余らなかった💦 

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やらんでもエエのに、子供たちも何かやりたくて、とりあえずあおぐ(笑)

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・・・その木は何するため!?

ストックしてあった、ここのワインも開けて、

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ちゃんとカッフェとデザートで〆る!! 

この家を購入してもう12年目、前の住人が設置した石窯付テラス
もっと使わないと勿体ない~!と、毎年ちょっとづつ使用回数を増やしてますが
今年は裏庭全体の改造も進めてるので、テラスの活用ももっと増えそう。
今度は石窯でパン焼くぞ!とダンナが言ってるので(私は生地、ダンナは火担当)
これからの季節、裏庭で過ごす時間がもっともっと増えそうです✌ 


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フィレンツェの新しい「おしゃれな中華」~PINE&APPLE

バロネッサとの面会の後は、Chihoさんとのお楽しみランチ。
前の週、前日には別の友人とコテコテトスカーナ料理だったので、中華!
しかもいつも行くような「コテコテギラギラ中華」でなく
新しくできた「おしゃれな中華」だと言うので、かなり期待♪

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店構えもコテコテな看板や提灯はない、スタイリッシュな感じ。

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中もこんなだし、フロアはイタリア人の男性が一人。
Chihoさんの話だと、奥さんが中国人だとか?

10ユーロメニューも選べたのですが、
2人で餃子、チャーハン、豆腐の肉あんかけ、チンゲン菜をシェア。

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しゃべりに夢中で、写真は餃子だけ~エビとホタテがプリプリのイカ墨生地の餃子♪

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最後は抹茶ティラミスで〆・・・これも美味し!

店の名前はPINE&APPLE・・・なんかこの歌を思い出しちゃうけど
トスカーナ料理に飽きたけど、コテコテ中華はちょっとなぁ~て人にオススメです!
ちなみに値段は、2人で38ユーロでした。


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