今日は仕事もちょい兼ねて、キアンティのジュリエッタのB＆Bに行ってきました。
天気はかな～りイマイチやったのが残念やけど・・・
でも楽しい仲間も一緒やから、大丈夫！
モロッコ料理のりっちゃん、ウェディングコーディネイター＆カメラマンの桃子さん、
イタリアン栄養士＆画家のアキエちゃん、顔出しNGの（笑）Polidoroさん。
そう、ここは泊まらなくても、４名以上でおまかせフルコースランチができるんです。
ここのB＆Bはとにかく何もかもが素敵・・・こんなセッティングだけでテンション激UP⤴
そしてアンナが作るお料理もはシンプルなのに何もかもが絶品で、
イタリアン日本人主婦５人はレシピを聞きまくり（笑）
プリモは、グラタン？ラザニア？？・・・と思いきや・・・
ミートソースの手打ちタリアテッレのオーブン焼き、
普通にやったらパサパサになりそうやのに、
中はしっとり、外はほどよく（焦げずに）カリッカリ！
このちょっとした加減ができるのが、さすがプロ～と感心しきりの一同（笑）
セコンドは豚の背肉のミルク煮、ジャガイモとかぼちゃのオーブン焼き。
豚肉は３月の料理教室でやったやつ～♥で、安定の美味しさ。
ジャガイモもカリカリで、どうやったらこんな風になるのか？
スーパーでよくある繊維多い水っぽいかぼちゃでなく、マントヴァかぼちゃ？
この２点を聞き忘れたので、これからアンナにメール送ります(;^ω^)
〆はティラミス・・・
が、ここのはかなり大人仕様、マスカルポーネクリームはかなり甘さ抑えめで、
普通はカッフェに浸すビスケットも、ヴィンサント（デザートワイン）で。
そして〆はカッフェ。
到着から３時間、食べてはしゃべり、写真撮ってはしゃべり、
食べてはしゃべり（要はしゃべってばっかり？）、もうあっという間でした。
大好きなB＆Bなので、もうちょっと引っ張ります♥
トスカーナ・こだわりの個人旅行はオマカセ！～トスカーナ自由自在
天気はかな～りイマイチやったのが残念やけど・・・
でも楽しい仲間も一緒やから、大丈夫！
モロッコ料理のりっちゃん、ウェディングコーディネイター＆カメラマンの桃子さん、
イタリアン栄養士＆画家のアキエちゃん、顔出しNGの（笑）Polidoroさん。
そう、ここは泊まらなくても、４名以上でおまかせフルコースランチができるんです。
ここのB＆Bはとにかく何もかもが素敵・・・こんなセッティングだけでテンション激UP⤴
そしてアンナが作るお料理もはシンプルなのに何もかもが絶品で、
イタリアン日本人主婦５人はレシピを聞きまくり（笑）
プリモは、グラタン？ラザニア？？・・・と思いきや・・・
普通にやったらパサパサになりそうやのに、
中はしっとり、外はほどよく（焦げずに）カリッカリ！
このちょっとした加減ができるのが、さすがプロ～と感心しきりの一同（笑）
セコンドは豚の背肉のミルク煮、ジャガイモとかぼちゃのオーブン焼き。
豚肉は３月の料理教室でやったやつ～♥で、安定の美味しさ。
ジャガイモもカリカリで、どうやったらこんな風になるのか？
スーパーでよくある繊維多い水っぽいかぼちゃでなく、マントヴァかぼちゃ？
この２点を聞き忘れたので、これからアンナにメール送ります(;^ω^)
〆はティラミス・・・
が、ここのはかなり大人仕様、マスカルポーネクリームはかなり甘さ抑えめで、
普通はカッフェに浸すビスケットも、ヴィンサント（デザートワイン）で。
そして〆はカッフェ。
到着から３時間、食べてはしゃべり、写真撮ってはしゃべり、
食べてはしゃべり（要はしゃべってばっかり？）、もうあっという間でした。
大好きなB＆Bなので、もうちょっと引っ張ります♥
トスカーナ・こだわりの個人旅行はオマカセ！～トスカーナ自由自在
