こちらの続きです。
料理レッスン中は、ダニエーラだけでなく、ご主人のフランチェスコや
フランチェスコのマンマ・イオランダばーちゃんも手伝ってくれます。
イオランダばーちゃん、最初は見てるだけだったのに・・・
どんどん口出ししてきます（爆笑）
息子や嫁のやり方が気に食わない？は、冗談ですが
次はこうね！ここはこうした方がいいよ！上手だねぇ！と
切れ味のよい口調でポンポンポンポン、出る、出る、出る！笑
口だけでは留まるわけなく、最後は手も出す出す（大爆笑）
長年の経験で培ったパスタ作り、体が条件反射してしまうようです！
そしてできあがった膨大なパスタは何トレイにも。
今回、ムジェッロ風トルテッリは時間のかかるラグーソースと和えたので説明のみ、
もう１つのリコッタチーズとほうれん草のラビオリはバター＆セージソースで和えました。
２０時頃 ＝ 家族も一緒に、食事スタート！
ドドーン！！！！
私の家族も合流したので、全員で１３人分、こんな大皿２枚。
そんなのが２種類だったので、もうパスタだけでお腹も心もいっぱいなんですが・・・・
せっかくの子ヤギちゃんを頂きました。
羊は一般的にも食べますが、私もヤギは初めて！
筋肉質でしっかりとした肉ですが、臭みは全くありません。
そして最後はダニエーラが準備していてくれたクロスタータ２種。
桃＆イチジクと、プルーンのジャムも自家製。
その後、フランチェスコ作のデザートワイン・ヴィンサントも頂きました♪
２１～２２時頃 ＝ 終了！
これは食事後のまったりタイムがどれくらいか？によるのでおおよそですが（笑）
この日は火曜日で、あることのために友人達が集まったので
２３時近くまでお邪魔していましたが、その様子はまた次回更新します。
帰りはダニエーラ家族の誰かが休暇の家まで送ってくれますのでご安心を！
料金などの他の情報は、こちらをご覧下さい。
【セルフマガジンが完成しました！】
料理レッスン中は、ダニエーラだけでなく、ご主人のフランチェスコや
フランチェスコのマンマ・イオランダばーちゃんも手伝ってくれます。
イオランダばーちゃん、最初は見てるだけだったのに・・・
どんどん口出ししてきます（爆笑）
息子や嫁のやり方が気に食わない？は、冗談ですが
次はこうね！ここはこうした方がいいよ！上手だねぇ！と
切れ味のよい口調でポンポンポンポン、出る、出る、出る！笑
口だけでは留まるわけなく、最後は手も出す出す（大爆笑）
長年の経験で培ったパスタ作り、体が条件反射してしまうようです！
そしてできあがった膨大なパスタは何トレイにも。
今回、ムジェッロ風トルテッリは時間のかかるラグーソースと和えたので説明のみ、
もう１つのリコッタチーズとほうれん草のラビオリはバター＆セージソースで和えました。
２０時頃 ＝ 家族も一緒に、食事スタート！
ドドーン！！！！
私の家族も合流したので、全員で１３人分、こんな大皿２枚。
そんなのが２種類だったので、もうパスタだけでお腹も心もいっぱいなんですが・・・・
せっかくの子ヤギちゃんを頂きました。
羊は一般的にも食べますが、私もヤギは初めて！
筋肉質でしっかりとした肉ですが、臭みは全くありません。
そして最後はダニエーラが準備していてくれたクロスタータ２種。
桃＆イチジクと、プルーンのジャムも自家製。
その後、フランチェスコ作のデザートワイン・ヴィンサントも頂きました♪
２１～２２時頃 ＝ 終了！
これは食事後のまったりタイムがどれくらいか？によるのでおおよそですが（笑）
この日は火曜日で、あることのために友人達が集まったので
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